Opskrift: Kyllingenuggets med grøn salat

IMG_1451

Jeg har en guilty pleasure, jeg er virkelig glad for nuggets. Jeg er fuldstændig klar over, hvor ulækre de egentlig er, i hvert fald dem fra McDonalds, men det har desværre ikke været nok til at holde mig væk (den sjældne gang det sker, at jeg bestiller McDonalds). Men nu har jeg fundet en løsning, nemlig at lave dem selv. De smager nemlig mindst ligeså godt, og er forholdsvist sunde, da de er lavet på havregryn. Mine veninder og jeg lavede dem nytårsdag og de var helt geniale som tømmermandsmad.

I really like nuggets and I’ve found a way to make them yourself which is more healthy than regular nuggets. They are made with oatmeal and tastes so great and are the perfect meal when you’re hungover. Enjoy.

IMG_1466

Ingredienser – 2 personer:

  • 2 store kyllingebryster
  • 100g havregryn
  • 1-2 æg
  • 2 spsk. paprika
  • 2 tsk. fiberhusk
  • Lidt smør og olivenolie til stegning

Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker. Blend eller hak havregryn til mel. Kom æg i en tallerken og havregryn og fiberhusk i en anden tallerken og panér kyllingebrysterne først i æg og derefter i havregryn. Kom smør og olivenolie på en pande og steg kyllingebrysterne ved middel varme i ca. 5 minutter på hver side.

IMG_1472

Etsy favoritter

Etsy favoritter 1

1. Smuk vase i beton // 2. Fine balloner med bogstaver eller tal // 3. Mintgrøn to do-liste // 4. Billede af gammel Chanel-reklame // 5. Retro-sugerør i pink  // 6. Fin colorblock clutch // 7. Gevir // 8. Smukke trefarvede trævaser

.

Jeg elsker Etsy og kan bruge timevis derinde. Det jeg primært kigger efter på hjemmesiden er fine ting til boligen, der hurtigt bliver en kæmpe tidsrøver for mig. Jeg synes virkelig at de udmærker sig på boligfronten og nogle af mine favoritter lige for tiden er de fine trefarvede trævaser, den fine betonvase og det rustikke gevir, som jeg ville elske at have stående fremme herhjemme. Det fine billede af en gammel Chanel-reklame er allerede blevet klikket hjem og det skal nu bare i en fin ramme og op at hænge i mit soveværelse. Andet jeg elsker at kigge efter er diverse to do-lister, invitationer, visitkort og andre små og hyggelige ting.

I love Etsy and I can easily use a huge amount of time looking for stuff. My favorites right now are the three colored vases, the beautiful concrete vase and the antler, which I would love to look at in my apartment. I’ve already bought the old Chanel commercial and I can’t wait to get it up on my bedroom wall. Other things that I really like to look at on Etsy are various to do-lists, invitations, visitcards and so on.

Små glimt

IMG_0005Fineste tulipaner fra min gode veninde, der stod så fint indtil starten af sidste uge på trods af, at jeg fik dem nytårsaften.

.

På trods af eksamensskrivning har jeg haft en skøn uge, der både har budt på sushidate med min mor, kaffedrikning med en veninde, en masse træning, lidt udsalgsshopping på nettet og besøg af verdens sødeste Uffe hos min brors kæreste – skønt, selvom jeg meget gerne snart så mig fri fra alle de eksaminer, der desværre fylder alt for meget lige nu.

Denne uge skal bruges på at skrive min eksamensopgave færdig, afleverer heldigvis på onsdag og så er den ude af verdenen. Derudover skal jeg arbejde lidt, træne lidt, hygge med nogle veninder og så tror jeg efterhånden også, at det er ved at være på tide, at jeg får kigget på denne liste, for indtil videre kan jeg ikke krydse meget af. Ha’ en fantastisk uge. :)

I’ve had a great week last week despite a lot of exam writing. I’ve been eating sushi with my mom, drinking coffee with a friend, working out a lot, receiving the most beautiful package and visited the world cutest dog Uffe at my brothers girlfriends. This week looks a bit like the previous but I thing that I might take a look at this list to get some nice things done. Have a great week. :)

IMG_0034Ham her, verdens bedste Uffe.

IMG_1296Nydt udsigten fra mit soveværelsesvindue, hvor jeg en morgen vågnede op til dette smukke lys over København.

IMG_1366Resterne fra min mors og min sushiaften.

IMG_1432Dånet lidt over den pæne indpakning fra Toogoodtobebasic og dånet endnu mere over kjolen indeni.

Hvad jeg har i min taske

IMG_1485Hermed et lille kig i min taske, som den ser ud lige nu. Jeg kan bedst lide at have en stor taske med mig, hvor der er plads til alle mine nødvendigheder. Min taske indeholder altid min telefon, nøgler, pung, høretelefoner, solbriller og en kuglepen. Derudover har jeg en lille makeuptaske til at touche up i løbet af dagen, der indeholder børste, pudder, øjenbrynspalette, læbepomade, neglefil, en lille parfumeprøve, hårelastikker og desinficerende servietter. Til sidst har jeg stort set også altid en flaske vand med mig, så jeg ikke dehydrerer i løbet af dagen, og meget gerne også en snack til den lille sult, der let opstår i løbet af en lang dag. Hvad plejer i at have med i tasken på farten?

A little glimpse of what’s in my bag right now. It contains neccesities like my phone, keys, wallet, earphones, sunglasses and a pen. In addition, I got a little makeup purse with products for touch ups during a long day on the run. What do you carry around in your bag?

Guide: Den perfekte basisgarderobe

Hvis der er en ting som jeg i det sidste stykke tid er begyndt at gå meget mere op i, så er det at få opbygget en god basisgarderobe. Før i tiden kunne jeg bruge adskillige minutter om morgenen på at finde ud af, hvad jeg skulle iføre mig, men nu hvor jeg har fået mere styr på min basisgarderobe går det meget lettere, og jeg kan faktisk ikke huske, hvornår jeg sidst har haft en decideret tøjkrise.

At opbygge en solid basisgarderobe tager tid og kan ofte være en lidt dyr fornøjelse (i hvert fald når man som jeg prioriterer at købe nogle items i god kvalitet), men i sidste ende er det det hele værd, og kan spare en for én masse tid og penge. Herunder giver jeg mit bud på den perfekte basisgarderobe:

.

Den perfekte basisgarderobe

T-shirts: Filippa K // Blazer: Bruuns Bazaar // Pumps: Notabene // Strik: FWSS // Habitbukser: IRÓ // Lædernederdel: Toogoodtobebasic // Frakke: Ganni // Silkeskjorte: Filippa K // Shopper: Malene Birger

.

  • Frakker og jakker: I min garderobe er der tre essentials der er svære at komme uden om, og det er en klassisk frakke, en lækker læderjakke og en sort blazer. Det kan godt betale sig at bruge en sjat penge her, da både frakker og jakker gerne skal holde i mange sæsoner. Gå efter brands som Bruuns Bazaar, Designers Remix, Gestuz, Muubaa og Tiger of Sweden.
  • Trøjer, cardigans og skjorter: Især trøjer i strik er en uundværlig del af min efterårs/vintergarderobe, mens jeg benytter cardigans hele året. Gode materialer som uld, bomuld og cashmere er centrale. Derudover er en sort og en hvid skjorte essentielle i enhver basisgarderobe. Gå efter brands som Acne, Club Collection, Filippa K, FWSS,  Toogoodtobebasic og Zara.
  • T-shirts og toppe: For mig er den perfekte t-shirt løs og ikke for oversize,  findes i både sort, grå og hvid, og kan bruges til stort set alt i min garderobe. T-shirts foretrækker jeg i bomuld for et enkelt look og hør for et sart look, mens jeg foretrækker toppe i silke. Gå efter brands som American Vintage, H&M, T by Alexander Wang og Toogoodtobebasic.
  • Bukser og shorts: I min garderobe er et par sorte og denimfarvede jeans, et par habitbukser, et par læderbukser og et par sorte shorts essentielle. Jeg har efterhånden prøvet alverdens jeans og vender altid tilbage til Acne, som for mit vedkommende, er de mest velsiddende. Gå efter brands som Acne, InWear, Malene Birger og Rabens Saloner.
  • Kjoler og nederdele: En lille sort kjole bør være en del af enhver kvindes garderobe, ideelt i et materiale, der kan bruges hele året. Derudover er et pencilskirt og en lædernederdel uundværlige items i min basisgarderobe. Gå efter brands som Gestuz, InWear, Storm & Marie og Tiger of Sweden.
  • Sko: For mig at se er der (minimum) fire essentials når det kommer til sko, og det er et par flade ankelstøvler, et par støvletter, et par ballerinaer, og et par pumps – alle i sort læder. Jeg kunne sagtens tilføje mange flere til listen, men jeg mener, at man godt kan klare sig med disse fire i sin basisgarderobe. Gå efter brands som Acne, Billi Bi, Gardenia og Notabene.
  • Tasker: Jeg har altid været stor tilhænger af tasker, men for mig at se behøver man ikke at have mange tasker i sin garderobe, så længe at de er i en god kvalitet og har flere funktioner. Prioriter en taske, der kan bruges til det hele og suppler eventuelt med en crossbodybag. Gå efter brands som Decadent, Malene Birger og Mulberry.

In the last amount of time I’ve become more aware of the importance of a good basic wardrobe. Before I could use several minutes in the morning wondering what to wear, but now it’s much easier and I can’t remember the last time I didn’t knew what to wear and how to mix the items. A solid basic wardrobe takes time to build and can be a bit expensive (when I shop basic items I want it to be in a good material and quality) but it’s definitely worth it and in the end it can save you for a lot of trouble and a lot of money.